Подорожі у віддалені куточки природи вимагають від туриста не тільки хорошої фізичної підготовки, а й ретельного планування різного роду нюансів. Ні для кого не секрет, що невід'ємною складовою будь-якого походу, експедиції чи мандрівки є грамотний підбір екіпіровки та спорядження. Туристична їжа посідає в цьому питанні, аж ніяк, не останнє місце. Правильно підібрана туристична їжа дасть змогу туристу мінімізувати час на приготування їжі, надаючи можливість більше насолодитися краєвидами та пейзажами. Крім цього, їжа для походу має бути поживною, смачною і, що не менш важливо, легкою і компактною, щоб зберегти ваговий баланс спорядження.
Туристична їжа може мати різний формат. Сюди можна віднести:
- Сушені продукти;
- Консерви;
- Супи в пакетиках;
- Горіхи та сухофрукти;
- Енергетичні батончики;
- Сублімати.
То як же правильно підібрати й купити туристичну їжу?
Розглянемо і спробуємо розкрити це питання нижче.
Час та технології не стоять на місці і на зміну раніше популярним туристичним консервам у бляшаних банках прийшли енергетичні батончики та сублімати. Сублімована їжа непомітно увійшла в повсякденний раціон, ставши невід'ємною частиною туристичних походів, довгих подорожей і навіть космічних експедицій. До речі, спочатку сублімати використовувалися космонавтами, полярниками та геологами.
Сублімована їжа має низку незаперечних переваг над звичайними консервами. Вона легша, компактніша і може довше зберігатися.
Сублімація — це процес заморожування продуктів і подальшої їхньої дегідрації (зневоднення) у вакуумі, під час якої волога випаровується, минаючи рідку фазу, і переходить у газоподібний стан. Це дає змогу значно зменшити вагу та об'єм продуктів, зберігаючи поживну цінність і високі смакові якості. При цьому, важливі для організму вітаміни та мінерали залишаються практично незмінними.
Різноманітність страв також є перевагою сублімованої їжі. Від супів і каш до десертів - всі ці продукти можуть бути сублімовані, надаючи можливість створювати різноманітне меню навіть у найекстремальніших умовах. Але і це ще не все! Сучасні технології дають змогу створювати сублімати з урахуванням дієтичних уподобань. Вегетаріанська, веганська та безглютенова сублімована їжа тепер може задовольнити більш специфічні вимоги та розширити коло споживачів.
Сублімати — це ідеальна їжа в поході, яка підійде для туристів, мандрівників, альпіністів, а також скрізь, де вага та об'єм спорядження має критичне значення. Сублімована їжа - це їжа в похід без готування. Приготування субліматів потребує мінімальних зусиль. Достатньо додати гарячої води, почекати кілька хвилин і страва готова. Це дуже зручно, особливо після довгого дня походу, коли кожна хвилина відпочинку важлива.
Їжа для походу
Підсумовуючи, можна сказати, що їжа для походу - це один із ключових аспектів, від підбору якого може залежати комфорт усієї подорожі. Сушені продукти, порошкові суміші, енергетичні батончики, сублімована їжа для походу, енергетичні гелі - це основні елементи сучасної похідної кулінарії.
Висока енергетична цінність, необхідні білки, вуглеводи, вітаміни та мінерали цих продуктів допомагають підтримувати фізичну активність і заповнювати енергію після інтенсивних маршрутів. Крім цього, така туристична їжа як сублімати легко готується з використанням газового пальника або термоса з окропом. Все це дає змогу зберегти дорогоцінний час і енергію для найважливішого в поході — насолоди природою.
Інтернет-магазин "ІБІС" пропонує Вашій увазі широкий асортимент туристичної їжі. У цьому розділі Ви можете вибрати, а також купити сублімати від провідних виробників за найактуальнішими цінами. Сублімована їжа, представлена в інтернет-магазині "ІБІС" розкриє Вам новий смак незабутніх пригод.
