Spyderco Minarai — серія кухонних ножів, розроблених всесвітньо відомим ножовим майстром Мюрреєм Картером, офіційним спадкоємцем 420-річної лінії японської ковальської справи.

"Miranai" буквально перекладається як "дивитися і вчитися" і є типовим описом ролі учня в японській культурі. Серія складається з 5 вишуканих кухонних ножів у традиційному японському стилі.

Клинки ножів виконані з високовуглецевої мартенситної нержавіючої сталі марки CTS-BD1N, загартованої до твердості 60-63 HRC.

Ергономічні рукояті виготовлені зі стійкого до впливів довкілля литого поліпропілену.

Spyderco Minarai Gyuto є еквівалентом знаменитого Chef knife та підходить для виконання найрізноманітніших робіт на кухні.