Сублимат Trekn Eat - это инновационная смесь, созданная специально для приготовления свежего цельнозернового хлеба. Она позволит насладиться ароматом и вкусом домашнего хлеба, приготовленного с минимальными усилиями.

Состав: цельнозерновая пшеничная мука 80%, овсяная мука 7%, цельнозерновая ржаная мука 4%, сухая закваска (ржаная мука, естественное брожение), йодированная поваренная соль, сухие дрожжи, экстракт ячменного солода, экстракт солода (ячмень, рожь), регулятор кислотности: ацетат натрия; подкислитель: яблочная кислота; декстроза, вещества для обработки муки: фосфаты, соль.

Приготовление: налейте 330 мл теплой воды в подходящую емкость, тщательно вымесите смесь до получения гладкого теста. Дайте тесту отдохнуть не менее 20 минут, затем сформируйте из него буханку или рулет. Температура выпечки: около 220°C. Время выпечки: хлеб 40-50 мин, булочки 15-25 мин. Тесто можно также выпекать в огнеупорной миске на подходящем расстоянии от огня. Огнеупорная миска

должна быть слегка смазана жиром. Аллергены: содержит глютен.