Серия ножей Marttiini Superflex Filleting Knives специально создана для рыбаков и значительно упрощает процесс подготовки рыбы. Это классический нож для филе, но он был модернизирован как по внешнему виду, так и по своим функциям. Главным отличием от серии Filleting Knives - является повышенная гибкость клинка, который является чрезвычайно тонким и позволяет резать очень близко к коже или костям.

Клинок изготовлен из чрезвычайно гибкой нержавеющей стали, длина которого различается в зависимости от модели. Клинок максимально тонкий по толщине, всего 1 мм. Благодаря очень тонкой форме вы можете легко контролировать нож в процессе резки. В результате вы никогда не снимете слишком много мяса.

Рукоятка изготовлена из термически обработанной финской березы. Узоры, нанесенные на рукоятку с помощью лазерной технологии, делают поверхность более текстурированной, что обеспечивает более плотное удержание ножа в руке. Рукоятка также покрыта слоем воска, что дополнительно защищает от внешнего воздействия.

Marttiini Superflex - это идеальный нож для разделки мягких видов мяса и/или рыбы. Вы также можете использовать нож для других задач на кухне. Например, разрезание мягких овощей.