Kasumi Tailoring Scissor – это профессиональные кухонные ножницы производства компании Kasumi. Они предназначены практически для любой работы на кухне, так как способны ровно разрезать мясо, рыбные кости, птицу, лобстеров и даже ножку краба, не говоря уже об овощах и пицце.
Ножницы Kasumi Tailoring Scissor изготовлены из высокоуглеродистой нержавеющей молибден-ванадиевой стали японского производства. Одно лезвие рабочей части ножниц имеет микросеррейторную заточку, а второе – прямую. Сами же рабочие части загнуты в одну сторону. Такая форма позволяет использовать каждую из сторон ножниц в разных ситуациях и на разных поверхностях, что делает их более универсальными. Рабочие части крепятся на крепкий винт без шлица, а гайка имеет только пару параллельных фасок.
Рукоятки ножниц изготовлены из удобного и износостойкого материала на основе полипропилена и эластомера. Они не скользят в руках и не натирают, а также устойчивы к воздействию моющих средств. Кольца рукоятей широки и симметричны, так что позволяют пользоваться ножницами любым хватом относительно изгиба рабочей части.